Pizza calabresa

Ingredientes: Tomate, queso, chorizo, provolone, aceitunas negras.

La pizza calabresa recibe este nombre porque proviene de Calabria, región conocida por manjares picantes como el salami, la salchicha, el tocino, etc. Con esta gran cantidad de productos ofrecidos por Calabria, no puede haber una receta estándar para esta pizza, y de ahí que el ingrediente principal de ésta sea el chorizo. De hecho, en América del Sur, cuando se habla de pizza calabresa, significa “pizza picante”. Si eres de los que les encanta el picante, esta pizza no puede faltar en tu mesa.

 

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